Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Arpajon, 91, Essonne, Île-de-France
***LA PLACE DE L'EMPLOI - le lundi 14 septembre 2026 *** Place du marché 91290 Arpajon. Venez nous rencontrer sur notre stand entre 14h à 17h avec votre CV. Rattaché au Chef de cuisine ou au Manager de site cuisinant, le plongeur participe au bon déroulement du service et au confort des consommateurs en garantissant un état de propreté optimum de tout le matériel nécessaire à la fabrication et au service des repas. Le tout dans le respect des procédures définies, et des règles d'hygiène et de sécurité. Au cours des premiers mois de l'ouverture de la cuisine centrale, il y aura du travail de nuit. Après cette période passée il n'y aura que du travail en journée. Propreté de la vaisselle, matériels et ustensiles de cuisine : Réceptionne et entrepose la vaisselle. Prend en charge seul(e) ou en équipe le nettoyage des ustensiles de production, de conditionnement, de la vaisselle, verres, couverts et plateaux (nettoyage en machine ou à la main grâce au poste de lavage prévu à cet effet). Assure la plonge « batterie ». Contrôle régulièrement la propreté des matériels avant le stockage afin de vérifier l'efficacité des opérations de nettoyage mises en œuvre et détecter[...]
